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只要十秒鐘,自製奶泡很簡單!

喝不習慣黑咖啡,想要自己在家作拿鐵或是卡布奇諾嗎? 除了買電動奶泡機,有更方便的選擇--法式濾壓壺

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準備物品--牛奶、法式濾壓壺、鍋子

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先將鍋子裝入適當水量,加熱。

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空檔時間,把適量的牛奶放入濾壓壺中。至於要放多少,就看你想喝多麼發泡的牛奶。

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水熱後關火,將裝入牛奶的法壓壺放到鍋子中,讓他浸泡一段時間,隔水加熱。

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將法壓壺取出來。

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連續拉壓上方的拉柄,約十幾次後,就會產生滿滿的綿密奶泡。

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太細的奶泡倒不出來,可以用小湯匙挖出來。

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再倒入香濃的咖啡,就是杯好喝健康的自製拿鐵/卡布奇諾。

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實作影片,完全不費力喔!

 

重點整理:

1.準備鍋子放入適量水,加熱

2.將牛奶倒入法式濾壓壺,靜置熱水中

3.加溫後,連續拔壓拉桿十幾次,就可以產生綿密的奶泡。

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