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純粹北歐丹麥風格,簡約手沖組合

PO不鏽鋼玻璃馬克杯手沖咖啡組合

在辦公室想要手沖咖啡,又怕麻煩嗎? 用濾掛式咖啡價格貴,咖啡粉又不知道新不新鮮。

PO不鏽鋼濾杯組合,讓你有手沖的掌握度,又有濾掛的便利性。

 

包裝外盒,很簡約的硬紙盒。

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側面有提到些特點:

不鏽鋼濾網 / 耐高低溫玻璃杯 / 容量380ml

食品級 / 不含塑化劑 /  方便清洗

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沖泡方式:

1.加入咖啡粉 2.慢速注入熱水  3.滴漏 4.取出頂部濾網

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包裝內容物,上半部的不鏽鋼濾網是單獨包裝。

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內容物很簡單,就是玻璃杯和不鏽鋼濾網。

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不鏽鋼濾網的週邊是一圈有彈性的矽膠,內部則是一圈不鏽鋼濾網,網目非常的細,幾乎看不到網孔。

而上面刻記1杯和2杯粉的位置(一杯的粉量大概是是10g)。

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黑色的蓋子除了保溫,也可以反放桌面,防濾網咖啡渣的滴漏。

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把頂部矽膠整個拆下來後,所有的零件結構組成物團體照。

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套上去整組搭配剛好,頂部直徑9.5公分,置入杯中的底部直徑則是8公分。

因此只要口徑在8~9.5公分間的杯子應該都可以使用

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套在小編常用刻度燒杯上,也可以使用。

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雖然規格上顯示,杯子的容量是380ml,但是因為不鏽鋼濾網放上去後會佔掉不少的容量空間。

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小編很有實驗精神,幫大家算算,如果水加滿到濾網的下緣的最大容量。

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再倒入燒杯中,可以精確計算出,最大的出水容量其實是220cc

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粉水比:不鏽鋼網流速較快,建議入水量1:13,以到頂出水量220cc來算,咖啡粉量約20g,入水量則在260cc左右。

咖啡粉:細度建議3.5~4,可視個人喜愛調整

沖泡溫度:建議90度均溫。

 

注意事項:

1.不鏽鋼網流速較快,如果粉量少時,建議增加些粉量。

2.使用段時間後,濾網會沾咖啡脂,流速會變慢,可以浸泡熱水清洗

 

使用方式可以比照手沖咖啡

1.放入適量的咖啡粉

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2.沖入適量熱水浸潤咖啡粉(加蓋保溫30秒)  起沖水溫92-95度。

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3.分三次注水。

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4.沖完後,取下頂部濾網放到杯蓋上。大工告成!

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在辦公室可以比照掛耳咖啡沖泡

如果在辦公室使用不方便拿熱水壺在老闆面前表演,可以直接沖飲水機的熱水,但要注意滴漏的速度和水量,沖的過程中水太滿要等他滴漏一下。沖泡出來的味道也是不差的。

 

注意事項:磨豆機難免會產生些細粉,如果不喜歡,杯底部份可以不要喝。

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使用po不鏽鋼濾網沖泡出來的咖啡會較使用濾紙手沖多一點點油脂感,又可以省去購買濾紙的成本。可以算得上是環保又方便的沖煮方式。

 

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