只要十秒鐘，自製奶泡很簡單！
喝不習慣黑咖啡，想要自己在家作拿鐵或是卡布奇諾嗎？ 除了買電動奶泡機，有更方便的選擇--法式濾壓壺。
準備物品--牛奶、法式濾壓壺、鍋子。
先將鍋子裝入適當水量，加熱。
空檔時間，把適量的牛奶放入濾壓壺中。至於要放多少，就看你想喝多麼發泡的牛奶。
水熱後關火，將裝入牛奶的法壓壺放到鍋子中，讓他浸泡一段時間，隔水加熱。
將法壓壺取出來。
連續拉壓上方的拉柄，約十幾次後，就會產生滿滿的綿密奶泡。
太細的奶泡倒不出來，可以用小湯匙挖出來。
再倒入香濃的咖啡，就是杯好喝健康的自製拿鐵/卡布奇諾。
實作影片，完全不費力喔！
重點整理：
1.準備鍋子放入適量水，加熱
2.將牛奶倒入法式濾壓壺，靜置熱水中
3.加溫後，連續拔壓拉桿十幾次，就可以產生綿密的奶泡。
相關連結：[玻璃法式濾壓壺][『威尼斯家年華』拿鐵配方豆] [咖啡交響樂線上商店] [咖啡交響樂粉絲團]
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